| CUISSES DE PINTADE EN PAPILLOTES AUX PETITS LEGUMES |
Pour 4 personnes
4 cuisses de pintades Banquiz
300 g haricots verts
2 échalotes
2 carottes
1 pomme
4 noisettes de beurre
1 cuillère à soupe de curry, sel et poivre
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- Préparer les haricots verts, émincer les échalotes.
- Peler la pomme et les carottes puis les couper en lamelles.
- Préchauffer le four au thermostat 7 (220°). Poser chaque cuisse sur une feuille papier aluminium, ajouter une noisette de beurre et les légumes.
- Refermer les papillotes et faire cuire 25 minutes au four.
Bon appétit ! |
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