IDÉES RECETTES

• Faites blanchir les asperges dans de l'eau salée, puis laissez refroidir. Coupez les dans le sens de la longueur.
• Poêlez les noix de St Jacques décongelées avec un trait d'huile d'olive.
• Dressez dans une assiette les asperges froides puis déposez les noix encore chaudes.
• Arrozez d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique, assaisonnez de baies rouges.

Bon appétit !